הבלוגיה שלנו

המונח “חקלאות מחדשת” הולך ונכנס לשיח של חברות מזון, חקלאים, משקיעים וצרכנים. הוא נשמע מבטיח, ולעיתים גם פשוט: לגדל מזון בדרך שמשפרת את הקרקע במקום

מהפכת הלונג’ביטי נשמעת לעיתים כמו עולם ששייך למעבדות, לבדיקות מתקדמות ולטיפולים שרק מעטים יכולים להרשות לעצמם. אבל גיל הורסקי מציע להתחיל דווקא במקום הפשוט והיומיומי

השיבושים בים האדום והמתיחות במצרי הורמוז ממחישים עד כמה ביטחון תזונתי תלוי בשרשראות אספקה גלובליות. אירועים הנראים בתחילה כצבאיים או מדיניים משפיעים בתוך זמן קצר

בכתבה נרחבת שפורסמה במגזין AgFunderNews, מהגופים המובילים בעולם לחדשנות בחקלאות ומזון, סומן גיל הורסקי כאחד מהקולות המרכזיים המניעים את מהפכת ה-Food-as-Medicine (מזון כתרופה). הכתבה, שעסקה במאבק שבין

בשיחה מרתקת שנערכה באתר ynet, שיתף גיל הורסקי את החזון שלו לגבי עתיד התזונה העולמית. הורסקי, שייסד בעבר את קרן ההשקעות של תאגיד מונדלייז, מזהה

בכתבה מיוחדת שפורסמה לאחרונה באתר סרוגים על אחד הפאנלים בכנס DLD היוקרתי במינכן, גיל הורסקי שרטט את קווי המתאר של המהפכה הבריאותית הבאה. הורסקי, משקיע