באר שבע וירושלים לא לבד: גם הגליל מצטרף למהפכת טכנולוגיית המזון

בירת הנגב הפכה לבירת הסייבר, עיר הבירה למעצמת מדיה. הבאה בתור: קריית שמונה, שעתידה להפוך למוקד טכנולוגי לחדשנות, מחקר, פיתוח וייצור מזון בתנאי מעבדה. הכירו את תחום הפודטק – תחום פורץ דרך שבמסגרתו מתקיימת חממת מזון טכנולוגית ראשונה מסוגה, שצפויה לשנות את הגליל מקצה לקצה. חממת מזון טכנולוגית ראשונה מסוגה, שתהווה מוקד טכנולוגי לחדשנות, מחקר,…

הסטארט-אפ הישראלי שגורם להפחתת צריכת הסוכר ב-40%

השבוע פורסמה במגזין FoodNavigator כתבה על מהפכה ישראלית נוספת בתחום המזון, והפעם: מהפכה בצריכת הסוכר. הסטארט אפ הישראלי דו-מתוק, שגיל הורסקי יושב בדירקטוריון שלו, פועל בתחום טכנולוגיות מזון וסוכר מסייע למגמה העולמית לצרוך מזון בריא יותר. החברה פיתחה טכנולוגיה מיוחדת שמגבירה את תחושת המתיקות בפה, אך בפועל מקטינה את צריכת הסוכר ב-40% , כול זאת…

טעם ממוחשב: הטכנולוגיה מגיעה גם לעולם הקפה

ברחבי העולם קיימים “מועדוני קפה” רבים, דוגמת “נספרסו”, המציעים ללקוחותיהם קפה בדרכים שונות. אלא שמועדון הקפה Moustache Coffee Club, החליט לקחת את הנושא צעד אחד קדימה, ולהתאים את סוג הקפה לכל לקוח ולקוח, בעזרת שימוש באינטליגנציה מלאכותית. גיל הורסקי, מנהל שיווק בכיר בחברת מונדליז, ציין כי מדובר ברעיון מעניין במיוחד בתחום המזון והשתייה. החודש, הציגה…

איך להפוך את המותג שלך ליוקרתי: 3 טיפים להצלחה

במאמר שנכתב באתר “סטטוס”, מסביר גיל הורסקי על הדרכים להפיכת המותג ליוקרתי יותר, תוך הדגשת הייחוד הטבועה במותג. פרופ’ ביירון שארפ מהמכון למדעי השיווק אהרנברג-בס קרא לזה ‘נכסים מובחנים’.

עיצוב אריזה גלוקאלית: לאזן בין השאיפה לגלובליות לצורך ברלוונטיות לוקאלית

במאמר שכתב גיל הורסקי באתר “סטטוס”, דובר על גיבוש אסטרטגיה גלוקאלית מוצלחת ועל השאיפה של תאגידים בינלאומיים וצוותי השיווק שלהם להניע את מכירות.