הורסקי בראיון לאתר Food Navigator-USA על פיתוח ממרח חדש של על ידי Mondelēz

הצרכנים של היום הרבה יותר מודעים לאוכל ולחטיפים שהם אוכלים, ומעוניינים שהמזון שלהם יעניק להם ערך בריאותי ותזונתי ולא רק יהיה טעים. בדיוק לשם כך פיתחה חברת Mondelēz בהובלתו של גיל הורסקי (Gil Horsky), מנהל זרוע ההשקעות והחדשנות של החברה, ממרח חמאת בוטנים המורכב מקקאו, קשיו ושקדים, המשלב את הערך התזונתי של פטריות, בשם ‘Millie Gram’.

בראיון לאתר Food Navigator-USA הסביר הורסקי: “חשבנו כיצד אנחנו יכולים לספק לצרכנים את ההנאה שמקבלים מחטיף, אך גם לשלב את הערך התזונתי הנכון שמעניק אנרגיה ואת הנתונים התזונתיים שמקבלים בדרך כלל מתוספי תזונה. כך הגענו לפיתוח של Millie Gram”.