גיל הורסקי – פודטק וחדשנות
גיל הורסקי – שיווק מוצרי צריכה
  • ראשי
  • אודות
  • בלוג
  • אתרים
  • קישורים
  • ספרים
  • הוקרות
  • מהתקשורת
  • ראשי
  • אודות
  • בלוג
  • אתרים
  • קישורים
  • ספרים
  • הוקרות
  • מהתקשורת

לא מה שהיה פעם: על השינוי בשוק המזון

[vc_row][vc_column][vc_column_text]על פי foodive, ברחבי העולם, קמים עשרות, אם לא מאות סטארט-אפים חדשים מדי שבוע. חלקם קשורים לתעשיית המזון, שנמצאת בהתפתחות מתמדת מבחינה טכנולוגית, במיוחד בשנים האחרונות.

בעקבות זאת, התחרות בשוק כיום קשה עד מאוד, וחברות רבות – חדשות וישנות כאחד – נאבקות לעתים כדי לשרוד.

“חברות סטארט-אפ חדשות מתהדרות בדרך כלל בחידושים שלא ניתן למצוא בחברות הוותיקות יותר, שבמקום להתחרות באותן חברות חדשות, פשוט בוחרות לרכוש אותן לפני שהן הופכות לגדולות בכוחות עצמן”, אמר גיל הורסקי, מנהל בכיר בחברת מונדלייז העולמית.

web-design-1953138_640זאק גראניס, אשר אמון על הפן העסקי בחברת CircleUp, התומכת בעסקים קטנים ברחבי ארצות הברית, אמר כי “לעסקים קטנים יש אותנטיות שמושכת לקוחות, כזו שלחברות גדולות אין בכלל”.

“למותגים קטנים יש סיכוי גדול יותר להצליח כיום מאשר בעבר, מכיוון שכיום ניתן לרכוש את אמון הקהל בצורה פשוטה יותר”, הוסיף גראניס. “כשזה נוגע להפצת המוצר, כל מה שצריך הוא גישה לאינטרנט”.

“השוק השתנה מאוד, בעיקר בגלל הרשתות החברתיות”, המשיך גראניס. “בעזרתן ניתן ‘לצוד’ קהל יעד המחפש נישה מסוימת. בנוסף, בעזרת הרשתות החברתיות, ניתן לקבל חוות דעת על המוצר שלך ומידע נוסף”.[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]הורסקי ציין כי “לא היה זמן טוב יותר וזול יותר בהיסטוריה עבור יזמים להקים חברת סטארט-אפ בתחום המזון”.

“עוד סיבה לשינוי הגדול טמון בגילם של הצרכנים”, ציין גאניס. “הדור השתנה. דור ה-Y מעוניין בדברים ספציפיים ובריאים יותר. אני הרי לא קונה את המוצרים שסבא וסבתא שלי קנו”.

הורסקי סיכם: “בחמש השנים האחרונות, 25 החברות הגדולות בתחום המזון, איבדו מיליארדי דולרים בעקבות כניסתן של חברות קטנות לשוק. לחברות הגדולות אין ברירה אלא לרכוש את החברות הקטנות המצליחות כדי לשרוד בטווח הארוך”.

[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row]

Related posts
גיל הורסקי: “היום מיישמים טכנולוגיות ישראליות על חקלאות ברחבי העולם”
24 בינואר 2019
גיל הורסקי: “כך יוצרים ומשמרים אייקונים בינלאומיים לאורך זמן”
21 בינואר 2019
גיל הורסקי מסביר: “3 טרנדים שישפיעו על המזון בשנת 2019”
16 בינואר 2019

גיל הורסקי עוסק בפיתוח ושיווק של מוצרי שוקולד ברחבי העולם. במהלך הקריירה המקצועית שלו, הוא רכש ניסיון בינלאומי רב ועבד עם מותגים עולמיים מובילים: Milka, PepsiCo, Quaker Oats, Toblerone, Cadbury . גיל הורסקי שואף לפתח חברות ומותגים, תוך יצירת מוצרים מתוקים ומענגים לקהל ברחבי העולם.

גיל הורסקי – בתקשורת

גיל הורסקי בתקשורת

תגיות
Amazon Cadbury facebook FoodVision Gil Horsky Google Horsky israelilifeusa JLM Mondelēz International Packagingdigest אוראו אריזות אריזות מתנה גיל הורסקי דו-מתוק דומתוק הורסקי המכללה האקדמית תל חי חברות מזון חברת מונדלייז חדשנות חטיפים חטיפים חדשים חיי מדף טובלרון טרנדים ירושלים כנס חדשנות במזון מונדלז מונדליז מונדלייז מוצרי צריכה מחלקת החדשנות מקומונט עיצוב פודטק פוד טק פרסי חדשנות קדבורי קמפוס ת"א שוקולד שיווק שיקגו תעשיית המזון

גיל הורסקי בראיון על חדשנות בתחום אריזות המזון

f7d4ac13-2854-4219-b72c-1aa335569d44

גיל הורסקי בכתבה לאתר "דה מרקר"
גיל הורסקי בדה מרקר

עדכונים מהטוויטר
  • RT @Oreo: The news you’ve all been waiting for (and we couldn’t wait to reveal )... OREO x LADY GAGA packs drop today! https://t.co/OPd…16 days ago
  • RT @GilHorsky: Welcome Millie Gram - our new brand of nut butters made with a unique blend of mushrooms. https://t.co/Mw3hbVFGkz @MDLZ @Fah…17 days ago
  • Welcome Millie Gram - our new brand of nut butters made with a unique blend of mushrooms. https://t.co/Mw3hbVFGkz… https://t.co/0exArEhgdj17 days ago
השארו מעודכנים
תעקבו אחרי Twitterתעקבו אחרי LinkedInתעקבו אחרי Pinterest
© כל התכנים המפורסמים באתר והדעות המשותפות בו, מובאים מנקודת מבטו של גיל הורסקי בלבד ולא את אלו של מעסיקיו ו/או הארגונים שהוא קשור אליהם.