האם הייתם מאפשרים לילדכם לאכול שישה חטיפים ביום במקום שלוש ארוחות מסודרות? סביר להניח שלא, אבל אולי אחרי שתקראו את המאמר, תחשבו אחרת. ראשית, זכרו: חטיפים הם כבר לא מה שהיו בעבר. ממש לא. רחוק מכך שנות אור. גיל הורסקי, מנהל בכיר בחברת מונדלז העולמית, דיבר על התפתחות החטיפים והשינוי הגדול שהם עברו, בוועידה השנתית…
Israeli start-up DouxMatok, raised $8.1 million, from Pitango, Gil Horsky and FoodLab Capital, towards the commercialization of its technological platform for decreasing sugar by up to 40 percent in various products, without affecting flavor. The company was cofounded by EranBaniel and his father, Prof. Avraham Baniel, in 2014. Horsky, is aMarketing and Innovation Executive at…
הסטארט-אפ הישראלי דומתוק (DouxMatok) עשה עוד צעד בדרך ליעדו: לאחרונה דווח בכלי התקשורת השונים בישראל כי החברה גייסה 8.1 מיליון דולר לצורך הפצת הפלטפורמה הטכנולוגית שלה להפחתת סוכר עד 40 אחוז ממוצרים שונים, וזאת מבלי לפגוע בטעם.
כנס החדשנות השנתי הגדול ביותר בישראל, הידוע כפסטיבל DLD (קיצור של Digital-Life-Design), נערך בתל אביב זו השנה החמישית ברציפות, כשהפעם כ-150 משלחות מחו”ל הגיעו לקחת בו חלק – פי שניים מבשנה שעברה. בין חברות הענק ששלחו נציגות לכנס בישראל ניתן למצוא את Google, Samsung, Amazon ו-Facebook. השנה, החליטו מארגני הכנס להתמקד גם בפוד-טק (טכנולוגיות בתחום…