[vc_row][vc_column][vc_column_text]גיל הורסקי, מנהל שיווק בכיר בחברת מונדליז העולמית, היה הנואם המרכזי בכנס בשיקגו בנושא מותגי אריזות בתחום המזון ומוצרי צריכה, שנערך בשיתוף של בעלי מותגים גדולים, משרדי מיתוג ושיווק, שהביעו את דעתם על הנושא במהלך הוועידה.
The largest annual innovation conference in Israel, known as the DLD (Digital-Life-Design) Festival, was held in Tel Aviv for the fifth consecutive year. This year, close to 150 delegations from overseas – double the amount from the previous year – took part in the event. Among the major companies to send representatives for the conference…
הסטארט-אפ הישראלי דומתוק (DouxMatok) עשה עוד צעד בדרך ליעדו: לאחרונה דווח בכלי התקשורת השונים בישראל כי החברה גייסה 8.1 מיליון דולר לצורך הפצת הפלטפורמה הטכנולוגית שלה להפחתת סוכר עד 40 אחוז ממוצרים שונים, וזאת מבלי לפגוע בטעם.
כנס החדשנות השנתי הגדול ביותר בישראל, הידוע כפסטיבל DLD (קיצור של Digital-Life-Design), נערך בתל אביב זו השנה החמישית ברציפות, כשהפעם כ-150 משלחות מחו”ל הגיעו לקחת בו חלק – פי שניים מבשנה שעברה. בין חברות הענק ששלחו נציגות לכנס בישראל ניתן למצוא את Google, Samsung, Amazon ו-Facebook. השנה, החליטו מארגני הכנס להתמקד גם בפוד-טק (טכנולוגיות בתחום…
האם ידעתם ש-66 אחוז מכלל האוכלוסייה בארצות הברית (שניים מכל שלושה אנשים) סובלת ממשקל יתר, עודף משקל או מחלות הנובעות מכך? בארצות הברית בהחלט מודעים לבעיה, וכבר לפני שנים רבות הכריזו במדינה מלחמה בסוכר ובהשמנה. אלא שיכול להיות שמלחמה זו תגיע לסופה בקרוב מאוד, זאת הודות לפיתוח הטכנולוגי של החברה הישראלית דומתוק, שפיחתה מוצר המפחית…
[vc_row][vc_column width=”1/2″][vc_single_image image=”796″ img_size=”full”][/vc_column][vc_column width=”1/2″][vc_column_text]
נראה שמעולם לא היה קל יותר לייצר מותג חדש, זאת הודות לרשתות החברתיות ולאינטרנט, שהפכו לכלי פרסום מספר אחת עבור חברות רבות. בעזרת ה-Facebook, Instagram, Twitter ועוד, כל אחד למעשה יכול לפרסם ולשווק מוצרים, ולחפש אחר לקוחות ברחבי הרשת.
[vc_row][vc_column][vc_column_text]על פי foodive, ברחבי העולם, קמים עשרות, אם לא מאות סטארט-אפים חדשים מדי שבוע. חלקם קשורים לתעשיית המזון, שנמצאת בהתפתחות מתמדת מבחינה טכנולוגית, במיוחד בשנים האחרונות. בעקבות זאת, התחרות בשוק כיום קשה עד מאוד, וחברות רבות – חדשות וישנות כאחד – נאבקות לעתים כדי לשרוד. “חברות סטארט-אפ חדשות מתהדרות בדרך כלל בחידושים שלא ניתן למצוא…
[vc_row][vc_column][vc_column_text]האמריקאים צורכים יותר בשר מאי פעם; הם שותים פחות חלב, אבל אוכלים הרבה יותר גבינה. בנוגע לדגנים, כמו קורנפלקס למשל, צריכתם עלתה בצורה משמעותית.
חברות המזון הגדולות בצרות צרורות. במשך עשרות שנים, מותגים גדולים, דוגמת הקורנפלקס של חברת קלוגס ועוד, היו חלק בלתי נפרד משולחן ארוחת הבוקר של משפחות רבות ברחבי העולם. קלוגס, וכמוה גם חברות גדולות וותיקות אחרות, סיפקה פתרון נוח ללקוחותיה: מוזגים מעט חלב לקערה מלאה בקורנפלקס, ויש לכם ארוחת בוקר. פשוט לא? אלא שכיום, חברות אלו…
[vc_row][vc_column][vc_column_text]למעלה מ-300 אורחים מתעשיית המזון לקחו חלק בכנס חדשנות תחת הנושא “טכנולוגיה פוגשת בריאות”, שנערך ב-27 ביוני במכללה האקדמית תל חי. במהלך הכנס, נערכו הרצאות של בכירים בתעשייה, ביניהם גם גיל הורסקי, מנהל בכיר בחברת “מונדלייז” העולמית. גם זאב פייקובסקי, המדען הראשי של תנובה ופרופ’ רונית אנדוולט, מנהלת אגף התזונה במשרד הבריאות, היו בין המרצים…