מתוך Jerusalem Post – גיל הורסקי: “ישראל צריכה לעבור שלב בתחום הפודטק”

גיל הורסקי (Gil Horsky) העניק לאחרונה ראיון לאתר Jerusalem Post, בו סקר את ההצלחות של ישראל בתחום הפודטק וטען כי ישראל צריכה להיכנס לעידן ‘פודטק 2.0’. הוא הסביר: “כיום, מה שמניע את רוב חברות הפודטק הישראליות הוא מחקר ופיתוח. כלומר, צוותים שמגיעים עם גישה מדעית או טכנולוגיה כדי לפתור בעיה מסוימת”.
“אבל תעשיית המזון מורכבת יותר מכך”, הבהיר הורסקי (Horsky), המוביל את צוות ההשקעות Ventures ב-Mondelēz International, חברת חטיפים מובילה בעולם. “צריך ייצור, מחקר ופיתוח ארוכים יותר, התמודדות עם בעיות רגולציה ועוד. אני חושב שאנחנו עוד נראה חברות שהופכות להיות מסחריות כבר בשלבים מוקדמים: חושבות על ענייני רגולציה, תמחור ואיך מייצרים את המוצר שלהן בקנה מידה גדול”.

קראו את הראיון עם גיל הורסקי כאן