גיל הורסקי: “היום מיישמים טכנולוגיות ישראליות על חקלאות ברחבי העולם”
בישראל וברחבי העולם המודעות לבעיית ההשמנה גדלה עד מאוד בשנים האחרונות, והדבר הוביל לכך שהן הצרכנים והן היצרנים החלו לחפש אחר פיתרונות. “כשמדובר על טכנולוגיות וסטארטאפים בתחום המזון, מדובר על המושג פוד-טק”, ציין גיל הורסקי, מנהל שיווק בכיר בחברת מונדלז העולמית, בכנס שעסק בנושא.
“מדינת ישראל בדרך להפוך למעצמת פוד-טק”, אמר הורסקי לאתר “אשקלונט”. “יותר ויותר מדענים מישראל החלו לכוון את המחקר שלהם לפוד-טק, ונראה שבעוד שנים לא רבות יהפוך הגליל למרכז פוד-טק”.
את הדברים האלו אמר הורסקי בכנס שנערך בירושלים, ובו נועדו נציגים של חברת מונדלייז ונציגים של חברת פפסיקו, זאת כדי לבחון סטארטאפים ישראלים בנושא. “JLM – קהילת ההייטק של ירושלים, היא זו שיזמה את האירוע”, אמר הורסקי. “באירוע לקחו חלק עשרות יזמים וחברות פוד-טק כחול לבן”.
Related posts
