גיל הורסקי נחשב כיום לאחד הישראלים המשפיעים ביותר בזירה הגלובלית של תעשיית המזון, השקעות ההון סיכון והיזמות. עם רקע מקצועי עשיר של למעלה משש עשרה שנים, הורסקי ניהל מהלכים עסקיים מורכבים בדרגים הבכירים ביותר של תאגידי ענק דוגמת נסטלה, פפסיקו ומונדלז.
כיום הוא מכהן כשותף מנהל בקרן ההון סיכון FLORA Ventures, המתמקדת בהשקעות בשלבים מוקדמים, שם הוא פועל לזיהוי ותמיכה ביזמים המעצבים מחדש את תחומי האגרי פודטק והקיימות. חזונו המקצועי מתמקד בנקודת המפגש הקריטית שבין תעשיית המזון המסורתית לבין בריאות האדם ושמירה על המשאבים הסביבתיים של כדור הארץ.
הורסקי מוביל חדשנות וזיהוי הזדמנויות בשוק הגלובלי
במהלך הקריירה שלו הוכיח הורסקי יכולת יוצאת דופן בזיהוי מגמות צרכניות וטכנולוגיות עוד לפני שהפכו לנחלת הכלל. הוא היה מהמשקיעים המוקדמים במיזמים ששינו את פני השוק, ביניהם חברות כמו Bluewhite, Chunk וכן Hu Kitchen שנרכשה בהמשך על ידי תאגיד בינלאומי. הישגיו באים לידי ביטוי לא רק בבחירת המיזמים, אלא גם ביכולת של חברות הפורטפוליו שלו לגייס הון משמעותי, שחצה עד כה את רף 250 מיליון הדולרים.
את הניסיון הייחודי הזה הוא גיבש, בין היתר, כאשר הקים והוביל את SnackFutures, זרוע החדשנות וההשקעות של תאגיד מונדלז, שם ניהל שיתופי פעולה אסטרטגיים עם סטארט-אפים פורצי דרך מרחבי העולם.
ניהול מותגי ענק ויצירת אימפקט עולמי
השפעתו של הורסקי ניכרת גם במדפי הסופרמרקטים בכל רחבי העולם. לאורך השנים הוא ניהל מותגי על אייקוניים, בהם אוריאו, מילקה, טובלרון ופפסי, והיה אחראי להשקת מוצרים וטכנולוגיות שהניבו הכנסות מצטברות של מעל מיליארד דולר. מומחיותו טמונה ביכולת לנתח שווקים מפותחים ומתעוררים כאחד, ולתרגם תובנות עסקיות למוצרים שנותנים מענה אמיתי לצרכי הצרכן המודרני.
מעבר לפעילותו העסקית, הוא מהווה קול בולט בקהילת ההשקעות העולמית, מופיע בתקשורת הכלכלית המובילה ומרצה בכנסים בינלאומיים. תפיסת עולמו גורסת כי שיתוף פעולה רב תחומי הוא המפתח ליצירת שינוי חיובי ובר קיימא דרך עולם המזון.
