Among the major companies to send representatives for the conference in Israel were Google, Samsung, Amazon and Facebook. This year, the conference organizers chose to focus on Food-tech (food technologies) – since this field has gained global momentum over recent years.

Amid the conference speakers was Gil Horsky, Senior Marketing and Innovation Manager at Mondelēz International.”The fact that DLD chose to include this field in the annual conference is a testament to its continual growth, which is more prominent than that of other niche fields of digital technology,” says Horsky.

“The agriculture and food industry are changing and evolving at a more dynamic pace,” states Horsky. “Today’s clients are not only interested in the product itself, but also how it’s developed and distributed.”

“Our goal for the future is to help people eat in a balanced way and enjoy their lives by using safe products,” Horsky concludes. “Therefore, cooperation between technology and food is of the utmost importance.”

:Relevant links

DLD Conference Celebrates Israel as a “World-Leader in Food Technology,” says Horsky Innovation Executive at Mondelēz – PR Newswire-

Thousands attend startup nation’s biggest tech conference – Israel 21c-

DLD Conference Celebrates Israel as a “World-Leader in Food Technology,” says Horsky Innovation Executive at Mondelēz – Yahoo Finance-

Watch Horsky speak (From minute 3:56 to minute 4:30, from minute 17:40 to minute 20:06, and from minute 33:32 to minute 36:35)

הפוסט Watch: Gil Horsky Discusses Innovation in the Food Industry at DLD Conference הופיע לראשונה ב-גיל הורסקי - פודטק וחדשנות.

בין חברות הענק ששלחו נציגות לכנס בישראל ניתן למצוא את Google, Samsung, Amazon ו-Facebook. השנה, החליטו מארגני הכנס להתמקד גם בפוד-טק (טכנולוגיות בתחום המזון) – לאחר שתחום זה צבר תאוצה רבה בשנים האחרונות ברחבי העולם.

אחד הדוברים בכנס היה גיל הורסקי, מנהל בכיר לשיווק וחדשנות בחברת מונדלייז העולמית. “העובדה שב-DLD החליטו להכליל את התחום בכנס השנתי מראה כיצד הוא ממשיך להתרחב, מעבר לתחומי נישה נוספים של הטכנולוגיה הדיגיטלית”.

“ענף החקלאות והמזון משתנים ומתפתחים בקצב דינמי יותר”, מציין הורסקי. “את הלקוחות של היום מעניין לא רק המוצר עצמו, אלא גם התפתחותו והדרך שבה הוא מופץ”.

“המטרה העתידית שלנו היא לעזור לאנשים לאכול בצורה מאוזנת וליהנות מחייהם בעזרת מוצרים בטוחים”, מסכם הורסקי. “לכן, שיתוף הפעולה בין טכנולוגיות למזון חשוב מאין כמותו”.

צפו בהורסקי מדבר (מ-3:56 דקות ועד 4:30 דקות, מ-17:40 דקות ועד 20:06 דקות ומ-33:32 דקות ועד 36:35 דקות)

קראו כתבה של הורסקי העוסקת בהתפתחות אריזות המזון

הפוסט צפו: גיל הורסקי מדבר על חדשנות בעולם המזון בכנס DLD הופיע לראשונה ב-גיל הורסקי - פודטק וחדשנות.